泰国北部美食借鉴了数百年的传统,并拥有自

大家好，我是胖胖，今天小编我要来和大家讲讲泰国的那些美食，探索泰国地区之间的美食差异，你们知道吗，泰国北部美食借鉴了数百年的传统，并且拥有自己独特的风味，接下来就和小编我一起去看看吧。印度、中国、缅甸等国对泰国北部地区的菜肴口味清淡，香味浓郁。这里有各种各样的奇特药草，这些美食成了泰国最有趣的地方之一。和其它地区相比，泰国北部的食物没有那么辛辣，但这并不意味着这些食物完全不辣。总体而言，泰国北部的美食为大多数外国人所喜爱，而KhaoSoi则是迄今为止最受欢迎的泰国北部美食北泰国的美食和南泰国的度假胜地甚至在曼谷都不一样。本地菜不像南方那样辣：它们并不总是含有辣椒和椰子汁。北方的食物显示出当地气候凉爽，这就决定了食物的搭配和烹调。你可以在街上的小摊上找到最正宗的菜。一些菜式可能会令人望而却步，但是实际上，在拥挤的人群中你很容易就能看出它们是多么美味。在特殊的场合下，如节日、庆典、泰国北部的餐厅，吃团圆饭是很普遍的做法。因此，如果您刚开始尝试，您将享受到令人惊叹的美味。菜肴的辛辣和温和的味道会让你吃惊，它完全不同于印度的辣味。拿一块硬牛肉，腌一下，烤一下，再切成小块，然后用大锤把它敲碎，直到嫩滑，就可以做成泰国北部一道比较有特色的菜MooThup了。简单地说，就是制作北泰特色菜的过程。铁锤是一种发散的武器，也就是一种高威力的锤击技术，可以直接进入坚硬的肉。越南和老挝也有类似的菜肴，但湄萨里安(MaeSariang)的泰国小吃店却很漂亮，而且，他们做的菜简直就是完美的MooThup。如果你知道了这个菜肴的配料，你可能会觉得有点不可思议。假如你做了一个烹饪实验，你也会同意：嗯~味道真不错。猪血饭不是红的，而是橙的，就像罗宋汤一样。因此不难理解为什么泰国人会把猪血饭视为美味佳肴。此菜以米饭、猪血、猪肉末为原料，以香蕉叶蒸熟，再淋少许蒜油。含有血液的菜肴是泰国北部的特色，许多泰国人用特殊的血豆来烹饪：外表和感觉就像是豆腐，但实际上是凝固的血液，在泰国北部的商店里可以买到。KhanomChinNamNgiao就是其中的一种：在肉汤里加猪血、番茄、干辣椒和红花。在泰国北部，Khao-Soi可能和意大利面一样流行。其实这是一种色泽鲜艳的咖喱汤。盛放浓汤的碗中，装满了精致的细细的面条，鸡肉片，还点缀着酥脆的蛋面。虽然它看起来很简单，但是它所含的所有成分都可以创造出不可思议的美味。干苏配以葱花，酸菜，一片酸橙。有些地方还加入了椰浆，这就使得椰浆的香味非常浓郁。北泰国的美食吸收了几百年的传统，并有自己独特的风味到泰国旅游，走吧找个时间去体验世界闻名的泰国美食。鲜香草味、热薯条、美味咖喱…这些我们都可以想象得到。

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyls/9108.html