泰国也有清明节
清明
你知道吗?泰国也过清明节!
在泰国,人们也过清明节,并且泰语清明的发音与中文相似。让我们一起看看中国的清明节与泰国的清明节有什么不同吧!
1、中国清明节介绍清明节,又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,节期在仲春与暮春之交。清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗,兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气点,也是传统节日。扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大礼俗主题,这两大传统礼俗主题在中国自古传承,至今不辍。
2、中国清明节的习俗郊外踏青
清明节在公历04-06日,拜清(清明祭祖)活动通常是在清明节的前10天至后10天,有些地方的拜清活动长达一个月。清明节是中国重要的“时年八节”之一。清明作为节日,与纯粹的节气又有所不同,节气是物候变化、时令顺序的标志,而节日则蕴含着精神信仰和节俗礼仪等内容。祖先信仰与祭祀文化是清明节形成的重要因素,清明节是传承信仰、家庭人伦的重要载体,清明祭祀是文化表达,是感恩先人、联系人情的重要方式。清明扫墓祭祖习俗经历代沿袭已成为固定的礼俗主题。除此以外还有踏青,植树,插柳,拔河,在中国古代,古人们还会组织荡秋千,蹴鞠蚕花会等活动。
3、清明特色美食由于寒食节的冷食习俗移植到清明节,我国北方一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东,即墨吃鸡蛋和冷饽饽,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜,据说吃了眼睛会明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。很多地方在完成祭祀仪式后,将祭祀食品分吃。晋南人过清明时,习惯用白面蒸大馍,中间夹有核桃、枣儿、豆子。关于民间寒食习俗的记载,几乎是突然地出现在东汉的文献中,主要集中在山西地区。即使在寒食习俗颇为盛行的唐宋时代,其传播范围也不出北方。晋陆翙《邺中记》最早谈到寒食中的特殊食物:“寒食之日作醴酪,煮粳米及麦为酪,捣杏红煮做粥。”直到唐宋时期,人们仍在食用这种凉大麦粥。
清明饼
清明节时,我国南方部分地区有吃青团的风俗,青团又称清明饼、棉菜馍糍、茨壳粿、清明粑、艾叶粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾叶糍粑、艾粄、艾草糕、清明团子、暖菇包、艾草青团等等。在闽南侨乡,每逢清明节必定做一些糕、粿和米棕,在清明节前后让家人食用。上海旧俗,用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来,晾干后存放着,到立夏那天,将之油煎,给小孩吃,据说吃了以后不得疰夏病。在浙江湖州,清明节家家裹粽子,可作上坟的祭品,也可做踏青带的干粮。俗话说:“清明粽子稳牢牢。”清明前后,螺蛳肥壮。吃藕是祝愿蚕宝宝吐的丝又长又好。吃发芽豆是博得“发家”的口彩。吃马兰头等时鲜蔬菜,是取其“青”字,以合“清明”之“青”。
4、泰国清明节泰语的清明节音译于中文发音qing-ming,“清”字意为清净,“明”字则代表光明,两字合起来就意味着是光辉灿烂的日子。现代泰语中的清明还有扫墓的意思。在泰国,清明节也是华人社会最隆重的三大节日之一。(在泰国,中国传统节日中的春节、中秋节、清明节是华人社会最隆重的三大节日。)几乎早在清明节前半个月,人们就开始准备香烛、供果等祭品。到清明节时,一家人会聚集到一起,进行祭拜活动,在祖先墓前,挥洒花瓣悼念死去的亲人。在这一天大家一定会准备丰盛祭品祭拜祖先,以表示后人饮水思源,感谢先人们到海外来开疆辟土,让他们在此安居乐业。
5、泰国清明主要习俗泰国清明祭祀典礼要从清扫祖坟开始,除草培土、献花上供、有的还在墓前临时搭设祭棚、供案。许多家境殷实的华人,除清明节隆重扫墓外,还常年雇人清扫亲人墓地。由于传统习惯,祖坟的周围都会用金色或绿色点缀。
长辈将带头拜祖先,等蜡烛快燃烧结束时,子孙们用树枝将纸钱、金银财宝围起来,此举意味着将金钱烧给祖先,以防被抢走(仅限后代子孙)。当仪式结束,一些家庭可能会就地围坐在一起吃饭,以表达家族团结。
6、泰国清明美食泰国清明节有不少特色节日美食,都与古人的信奉有关。其中最出名的供品是芝葱饼和鸟饼,芝葱饼是用来祭祖的必备品,上面放着葱,团子里的馅是用肉沫、猪油、大葱、芝麻制成。在汉语发音中“葱”(cōng)跟清明节的“清”(qīng)发音相近,而且芝葱饼清香扑鼻,吃起来香甜而不腻,葱饼表达平安幸福的意思。鸟饼是专门用来供奉刚去世之人的供品,因为它的形状似展翅欲飞的鸟,由此隐喻去世之人能像展翅欲飞的鸟一样飞入天堂。除鸟饼和芝葱饼外,最具特色的就是烤乳猪了,早期有许多广东人到泰国、缅甸一带,他们每逢清明时节,一定会准备丰盛祭品祭拜祖先,其中烤乳猪是必备品之一。用烧猪或烤乳猪来祭祖,是因为这是最具代表性的广东菜,烤乳猪代表对先人的崇敬和感恩,泰国华人希望以最丰盛的菜肴来祭祀祖先。由于华人,华侨,华裔在泰国人口中占了很大比重,所以华人祭祖的方式也渐渐的影响到土生土长的泰国人。
编辑:小马
校队:晓蓉老师
二审:张老师
终审:欧阳老师
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇转载请注明:http://www.abuoumao.com/hytd/1927.html