微笑国度泰国曼谷街头美食之平价米其林篇

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有多少人跟我一样，会为了好吃的而一直旧地重游？曼谷，可以说丰富的美食是很大一个让全世界游客爱上这座城市的理由，不论是平价的街边小吃还是精致的各国料理，都足以满足最挑剔的嘴巴。曼谷夜景作为曼谷的常客，我可是从当地的朋友那里取过经的，先说说平价米其林料理吧。1.经济实惠烧肉KwayChapMr.Joe，档口隐藏在普通的居民区，60泰铢就能买到一盘皮酥肉香的脆皮烧肉，店里的招牌是烧肉白汤底粿什，良心推荐。烧肉加粿什2.荣泰泰式猪肉碎粿条RungReungporknoodle，这间是我朋友说他小学时代就开始吃的老招牌，满满回忆。有不同的面条种类，不喜欢清汤的干拌面也有，还有东炎味的呢，一碗50泰铢起，配上脆脆的炸鱼皮，才20泰铢，根本超级疗愈的说。猪肉粿条加鱼皮3.鬼门泰式炒河粉PadThaiPratuPi，英文名字叫Thipsamai，之所以叫鬼门是因为这里是旧时运尸体出城的必经之路。每天晚上都要排很长的队，凌晨过来都大把人在等，卖相好看，好吃不贵，好像是90铢吧，有耐心的可以试一下。蛋包炒河粉4.我最爱的猪脚饭必须要有姓名，CharoenSangSilom，老招牌本地猪脚饭，去过一次就念念不忘。朋友每次取笑我到了泰国每天说Sawadika三碗猪脚，然后就真的吃三大碗猪脚饭。猪脚卤到骨肉分离，一口下去满满Q弹的胶质，肉的部分也不发柴，配上秘制辣椒酱，能多吃一碗米饭。而且还贴心的有去骨猪脚可以选择，难怪本地人吃了几十年都不腻，连续两年入选米其林指南推荐。价钱我有点忘记了，单点猪脚饭好像不到铢，还有鸡蛋跟青菜，我每次是点一盘猪脚这样大概两百多铢吧。冒着热气的猪脚5.然后就是我在很多其他国家的泰国餐厅都吃不到那个味道的螃蟹冬粉煲了，SomsakPuOb英文名字是SomsakClaypotCrab，要去它的CharoenRat总店吃才够味，需要冷气的话他家新的分行有啦。有5种海鲜可以选，不算太平价，大螃蟹的是铢，可是很好吃啊，虾蟹都很鲜甜很大个头成本也高吧。满满的蟹膏6.再说一个烧鸭面吧，ChoyRoastedDuck，这间餐厅还蛮特别的，因为很多传统餐厅都只做某一样美食，他家菜单超级丰富的。当地朋友推荐烤鸭跟叉烧，还点了一个冬炎柠檬鱼丸米粉，我还是最爱烧鸭面，皮脆肉不柴，香气浓郁配上酱汁跟辣椒酱，我可以吃两碗。叉烧饭也还可以，叉烧不会太甜，米饭煮得很好，松软又不会太黏，我朋友很爱。烧鸭面水门鸡饭跟猪肉粥我个人都觉得普通，就不推荐了，KorPanichstickyrice芒果糯米饭还不错，假如去金山寺那边的话，顺路倒是可以去试一下，曼谷好吃的芒果饭太多了，特意跑一趟不太值得。米其林芒果糯米饭

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