江南西居民楼泰国菜,开了5年,想吃要
99元秒双人泰国菜套餐
??长按进入贪吃商城选购,立省元
*更多福利内容,文末解锁
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??差点走过的路口
“师傅拐个弯就到了,再拐一个,到了到了!”
终于被我挖到了,这家开在江南西的宝藏泰国菜,自从去过泰国之后,就深深迷恋上了“泰味”美食,这次终于让我挖到了!
01一家长得像咖啡馆的泰国餐厅
就藏在江南西附近的居民楼里,门口没有招牌,一不小心就会错过,走进里面就发现店里的氛围特别好,是那种很舒服的调调~
老板娘非常温柔,喜欢泰国菜,这家店一开就是5年。经常研究新的菜式和配方,店里的装饰也都是按照老板娘的安排摆放的,温馨又很有调性。
02神似芭提雅的路边餐厅
#都是这样评价这家店的
T1an:我很喜欢东南亚菜,一直听朋友推荐这儿,说特便宜,环境不属于高大上,但太像曼谷、芭提雅那种路边餐厅了,尤其是周围环境衬托,氛围感拉满!小莎sha:喜欢下班约上朋友小酌一杯,没想到性价比也很高!!Turnip-chun:店里位置很舒适,环境不错偏简约的风格,出品不错值得种草。03超值套餐·手慢无哦
码住这篇、福利套餐、新菜上新统统掌握。
(??:建议先抢券后看文,小心手慢无哦~)
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??delicious的户外用餐区
神似曼谷街头
为了还原地道的泰式风味,delicious专门从泰国聘请了厨师作为店里的出品顾问,每个月都会来店里指导出品,并参与新品的制作。
冬阴功,是泰国菜的灵魂,也是国汤级选手,无论街边小摊还是高级餐厅,都有它的身影。这款相比之前喝到的要重口一些。
酸酸辣辣的前味来自柠檬和朝天椒,汤底的浓厚则要归功于椰奶、鱼露、香茅、南姜、青柠叶的共同作用。是香料的通力合作,令每一层味觉都有迹可循。
当然,也没有哪道冬阴功海鲜汤可以逃得了拌饭的命运。浓郁的酸辣,包裹着每一粒米饭,我不能吃饭的姐妹平均每人一碗好不夸张。
温柔的老板娘加料也丝毫不含糊,大个的青虾和青口贝几乎塞满整个小锅,再加上菌菇带来的鲜美,嗝。
泰国厨师指导过的上新菜,delicious聘请的泰国顾问,每月都会来指导新菜的口味和烹饪技巧,只为还原那一口地道的“泰”味。
每天早晨7点新鲜选购的肉蟹,先倒油锅里洗一个热水澡,再加入特制的咖喱酱、泰国椰浆、淡奶、一起翻炒,保障每一块蟹肉都包裹浓郁的咖喱香。
咖喱口感醇厚,浓郁的奶香,吃起来并不辛辣。连蟹壳里都裹满了蛋液,肥厚的肉蟹塞满口腔。点上一份真的是这一天的治愈。
新品的泰式虾饼,厚度惊人,神似一个个甜甜圈,掰开即可看见里面紧实的虾肉馅料。
虾滑外面裹着一层薄薄的面包糠高温油炸,酥脆的外表里是饱满的虾肉。
每日新鲜采购的活虾,去除虾线,洗净备用,加入各种香料一起捣碎,用手搅拌让香料的味道充分融合在虾肉里。
入口酥中脆嫩,还可以吃得出虾肉的颗粒感。不要忘记蘸取店里秘制的酱料,里面还有淡淡的芥末清香,跟虾饼搭配真是一绝,非常解腻。
除了新菜,还有超多开了5年的镇店招牌,现在福利,不到一张毛爷爷就可以在这吃到超值的双人套餐(??建议先抢券,小心手慢无哦~)
01芭提雅烧鸡
果然没有一只鸡能逃得出广州,“鸡有鸡味”就是对一个烧鸡的最大评价,刚做好的烧鸡端上桌还冒着热气。单闻香味就知道这道鸡肯定不简单。
鸡肉的烹饪火候刚刚好,鸡皮焦黄脆香,鸡肉很细嫩,画轻轻一摇就可以脱骨,趁热吃还会飙汁。
口感也完全不柴,配上店里秘制的泰式酸甜酱更是风味加倍。吃完已经开始火速安利身边的闺蜜来打卡了!
02泰式明炉鲜鱿筒
上桌先点火,仪式感满满。超大一只鲜鱿筒,用特别的鱼形容器摆盘。上面摆放着小番茄和柠檬片,从里到外都透露着“泰”意。
鲜鱿筒被分割成适口的大小,处理干净的鱿鱼看着白净细嫩特别有食欲,入口就能感受到海洋QQ糖独有的清甜和韧劲。
搭配特调的料汁,酸酸辣辣的吃起来特别过瘾,辣度也是经过改良的广东人完全可以接受的辣度。
03凤尾虾沙律
超精致的凤尾虾沙律,用复古的托盘拖着非常吸睛,这道菜的灵魂就是特调的沙律酱,带着芥末的清香,层次十分丰富。
看颜值就是女孩子会喜欢的,虾都是贴心剥好了虾壳,优雅的小仙女只需要吃就可以了,不得不说delicious真的是把每道菜都做成了私房菜都水准。
04冬阴功跳跳蛙
喜欢蛙的朋友不要错过这款冬阴功跳跳蛙,还是第一次吃到冬阴功口味的蛙,出乎意料的搭配,微辣的口感和细腻的蛙肉打开了新世界的大门。
05冬阴功海鲜炒饭
这款主食特别推荐,新鲜滑嫩的海鲜,不需要过度烹饪就可以吃保持最佳的风味。粒粒分明的米饭包裹着冬阴功独特的香味,没有配菜这碗米饭都可以吃光光。
06现在套餐99元吃到撑
划重点:现在福利双人套餐,不到一张毛爷爷,芭提雅烧鸡、冬阴功海鲜汤、泰式酸辣凤爪,统统都可以get!
99元秒双人泰国菜套餐
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▌delicious·无国界▌
-地址-
广东省广州市海珠区江南西紫龙大街47号铺
-营业时间-
11:30-24:00
-联系电话-
桃子
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